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Amazon.co.jp: 見田 盛夫: 本、バイオグラフィー、最新アップデート。送料無料】【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店。送料無料】【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店。書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。もちろん書き込みや折れもありません。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。表紙の日焼けはありません。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年。Amazon.co.jp: 見田 盛夫: 本、バイオグラフィー、最新アップデート。《超レア本》新党・自由民主党。関田駒吉歴史論文集 上下巻セット。新訳 ハイパワー・マーケティング あなたのビジネスを加速させる「力」の見つけ方。送料無料　MD 月刊マーチャンダイジング　2015年～2018年　小売業　流通業。全国昔話資料集成 全３０巻 岩崎美術社 本 レア 貴重。経済政策新講 岡部覚之著。医療経営士テキスト中級【一般講座・専門講座セット】全19巻セット。即日発送ISsEY MIyAKE BAoBAO ルーセントマット バオバオ。燈緑 未使用品 箱入り。モンテッソーリ教育シリーズ。問題形式で学ぶ 区域麻酔と疼痛治療。ブルーロック アニメ公式設定資料集 vol.1。シャルロット・ペリアンと日本　プルーヴェ　ル・コルビュジエ　ピエール　ジャンヌレ